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오늘날처럼 빠르게 돌아가는 주방 환경, 즉 레스토랑, 케이터링 서비스, 식품 가공 시설 등에서는 효율성, 일관성, 그리고 풍미가 그 어느 때보다 중요합니다. 바로 이런 점에서 KD Healthy Foods의 IQF 양파가 진정한 혁신을 가져다줍니다. IQF 양파는 편리함과 뛰어난 맛을 동시에 제공하는 다재다능한 식재료입니다.더 읽어보기»
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▪ 찜 요리 "냉동 채소를 쪄서 먹으면 건강에 좋을까요?"라는 질문을 스스로에게 던져본 적이 있나요? 답은 "네"입니다. 찜 요리는 채소의 영양소를 유지하면서 아삭한 식감을 더하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다.더 읽어보기»
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누구나 가끔씩 냉동 농산물의 편리함을 느끼지 않나요? 바로 요리할 수 있고, 손질이 전혀 필요 없으며, 채소를 썰다가 손가락을 다칠 위험도 없죠. 하지만 마트 진열대에 너무나 많은 종류의 냉동 채소가 있어서, 어떤 방식으로 채소를 사야 할지 (그리고…) 고민될 때가 있습니다.더 읽어보기»
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이상적으로는 영양소가 가장 풍부한, 가장 잘 익은 유기농 신선한 채소를 항상 섭취하는 것이 우리 모두에게 더 좋을 것입니다. 직접 채소를 재배하거나 신선한 제철 채소를 판매하는 농산물 직판장 근처에 산다면 수확철에 그렇게 할 수 있을 것입니다.더 읽어보기»