IQF 화이트 아스파라거스 통째로
| 설명 | IQF 화이트 아스파라거스 통째로 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 크기 | 창 (전체): S 크기: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; 길이: 15/17cm M 크기: 직경: 10-16/12-16mm; 길이: 15/17cm L 크기: 직경: 16-22mm; 길이: 15/17cm 또는 고객의 요구 사항에 따라 잘라냅니다. |
| 기준 | A등급 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 대량 1×10kg 상자, 20lb×1 상자, 1lb×12 상자, 토트 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
개별 급속 냉동(IQF)은 아스파라거스를 포함한 야채를 보존하는 데 사용되는 인기 있는 방법입니다. 이 기술을 사용하여 냉동할 수 있는 아스파라거스의 한 유형은 화이트 아스파라거스입니다. IQF 화이트 아스파라거스는 시중에서 널리 판매되고 있으며 편의성과 다양성으로 인해 인기를 얻고 있습니다.
화이트 아스파라거스는 전 세계적으로 많은 요리에서 인기가 높은 야채입니다. 섬세하고 약간 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. IQF 화이트 아스파라거스는 수확 후 몇 분 이내에 매우 낮은 온도에서 냉동되어 질감, 맛 및 영양가를 유지하는 데 도움이 됩니다.
IQF 공정에는 화이트 아스파라거스를 컨베이어 벨트에 올려 놓고 액체 질소나 이산화탄소에 노출시키는 과정이 포함됩니다. 이렇게 하면 야채의 세포벽을 손상시키지 않는 작은 얼음 결정이 생성되어 해동 후에도 원래의 모양, 색상 및 질감을 유지할 수 있습니다. 이 과정은 또한 화이트 아스파라거스의 영양가를 보존하여 비타민 C와 칼륨 함량을 유지하는 데 도움이 됩니다.
IQF 화이트 아스파라거스의 장점 중 하나는 간편함입니다. 부패 위험 없이 장기간 보관할 수 있어 신선한 아스파라거스가 필요한 요리에 이상적인 재료입니다. IQF 화이트 아스파라거스는 미리 자르거나 얇게 썰거나 깍둑썰기한 형태로도 제공되므로 주방에서 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.
IQF 화이트 아스파라거스의 또 다른 장점은 다용도성입니다. 샐러드부터 수프, 스튜까지 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. IQF 화이트 아스파라거스는 굽거나, 굽거나, 볶아서 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다. 또한 파스타 요리, 캐서롤, 오믈렛에 첨가하여 풍미와 영양을 더할 수도 있습니다.
전반적으로 IQF 화이트 아스파라거스는 다양한 요리법에 사용할 수 있는 편리하고 다재다능한 재료입니다. 신선한 아스파라거스와 동일한 영양학적 이점을 제공하며 부패하지 않고 장기간 보관할 수 있습니다. 미리 절단된 형태로 제공되므로 주방에서 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 가정 요리사이든 전문 요리사이든 IQF 화이트 아스파라거스는 탐구해 볼 가치가 있는 재료입니다.
