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누구나 가끔씩 냉동 농산물의 편리함을 느끼지 않나요? 바로 요리할 수 있고, 손질이 전혀 필요 없으며, 채소를 썰다가 손가락을 다칠 위험도 없죠. 하지만 마트 진열대에 너무나 많은 종류의 냉동 채소가 있어서, 어떤 방식으로 채소를 사야 할지 (그리고…) 고민될 때가 있습니다.더 읽어보기»
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이상적으로는 영양소가 가장 풍부한, 가장 잘 익은 유기농 신선한 채소를 항상 섭취하는 것이 우리 모두에게 더 좋을 것입니다. 직접 채소를 재배하거나 신선한 제철 채소를 판매하는 농산물 직판장 근처에 산다면 수확철에 그렇게 할 수 있을 것입니다.더 읽어보기»