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왁스 고드(wax gourd)라고도 불리는 윈터 멜론은 섬세한 맛과 부드러운 식감, 그리고 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 활용 가능한 다재다능함으로 많은 아시아 요리의 필수품입니다. KD Healthy Foods에서는 자연의 맛, 식감, 그리고 영양소를 그대로 간직한 프리미엄 IQF 윈터 멜론을 제공하여 편리하게...더 읽어보세요»
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IQF 생강은 냉동의 편리함과 신선한 생강의 풍부한 향을 모두 갖춘 강력한 재료입니다. 아시안 볶음 요리, 양념장, 스무디, 제빵류 등 어떤 요리를 만들든 IQF 생강은 일관된 풍미와 긴 유통기한을 제공합니다.더 읽어보세요»
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오늘날처럼 빠르게 돌아가는 주방에서는 레스토랑, 케이터링 서비스, 식품 가공 시설 등 어떤 곳이든 효율성, 일관성, 그리고 풍미가 그 어느 때보다 중요합니다. 바로 이 부분에서 KD Healthy Foods의 IQF 양파가 진정한 혁신을 선사합니다. IQF 양파는 편리함과 기능성을 모두 갖춘 다재다능한 재료입니다.더 읽어보세요»
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▪ 찜 "냉동 채소를 쪄서 먹으면 건강에 좋을까?"라고 생각해 본 적 있나요? 정답은 '예'입니다. 채소의 영양분을 유지하면서도 아삭한 식감과 풍부한 영양을 제공하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다.더 읽어보세요»
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가끔 냉동 농산물의 편리함을 마다할 사람이 있을까요? 바로 조리할 수 있고, 준비 과정도 필요 없으며, 손질하는 동안 손가락 하나 다칠 위험도 없습니다. 하지만 마트 진열대에 너무 많은 선택지가 늘어서 있는 상황에서 채소(그리고...)를 어떻게 사야 할지 고민이 깊어지고 있습니다.더 읽어보세요»
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이상적으로는, 우리 모두가 항상 유기농 신선한 채소를 가장 잘 익었을 때, 즉 영양소 함량이 가장 높을 때 먹는 것이 더 나을 것입니다. 직접 채소를 재배하거나 신선한 제철 채소를 파는 농장 근처에 산다면 수확기에 가능할 수도 있습니다.더 읽어보세요»