IQF 슬라이스 애호박
| 설명 | IQF 슬라이스 애호박 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 모양 | 슬라이스 |
| 크기 | 지름 30~55mm, 두께 8~10mm 또는 고객 요구 사항에 따라 제작 가능. |
| 기준 | A등급 |
| 계절 | 11월부터 다음 해 4월까지 |
| 자아의 삶 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 대량 포장: 10kg 박스 1개, 20lb 박스 1개, 1lb 박스 12개, 토트백 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/코셔/FDA/BRC 등 |
애호박은 여름 호박의 일종으로, 완전히 익기 전에 수확하기 때문에 어린 과일로 여겨집니다. 겉껍질은 보통 짙은 에메랄드빛 녹색이지만, 밝은 노란색을 띠는 품종도 있습니다. 속은 일반적으로 옅은 흰색에 녹색빛이 살짝 감돕니다. 껍질, 씨앗, 과육 모두 먹을 수 있으며 영양소가 풍부합니다.
급속 냉동(IQF) 애호박은 은은한 단맛이 감도는 순한 맛을 가지고 있지만, 함께 조리하는 재료의 맛을 잘 흡수합니다. 이러한 특징 덕분에 애호박 면은 저탄수화물 파스타 대용으로 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 어떤 소스를 곁들여 조리하든 그 맛을 그대로 느낄 수 있기 때문입니다. 최근에는 애호박을 활용한 디저트도 인기를 얻고 있는데, 일반적인 설탕 범벅 레시피에 영양과 풍성한 볼륨감을 더해줄 뿐만 아니라 촉촉하고 맛있는 디저트를 완성해줍니다.
신선한 맛을 자랑하는 그레이트 밸류 냉동 애호박 블렌드를 즐겨보세요. 노란색과 초록색 애호박이 골고루 섞여 있어 건강에도 좋습니다. 애호박은 훌륭한 사이드 메뉴이며, 냉동 상태로 제공되어 간편하게 찜 요리로 즐길 수 있습니다! 그대로 데워서 드시거나, 좋아하는 향신료를 넣어 양념하거나, 토마토와 파마산 치즈를 넣어 오븐에 구워 드시거나, 옥수수, 오렌지색 피망, 면과 함께 볶음 요리를 만들어 보세요.
애호박은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 지방이 전혀 없어 상당히 건강한 식품입니다. 애호박에는 여러 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 식물성 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 소량의 철분, 칼슘, 아연 및 여러 비타민 B군도 함유하고 있습니다. 특히 풍부한 비타민 A는 시력과 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있습니다. 생 애호박은 익힌 애호박과 영양 성분이 비슷하지만, 비타민 A 함량은 더 낮고 비타민 C 함량은 더 높습니다. 비타민 C는 조리 과정에서 손실되는 경향이 있기 때문입니다.
