BQF 생강 퓨레
| 설명 | BQF 생강 퓨레 냉동 생강 퓨레 큐브 |
| 기준 | A 급 |
| 크기 | 20 그람/개 |
| 포장 | 벌크 팩: 20lb, 10kg/케이스 소매 팩: 500g, 400g/가방 또는 고객의 요구 사항에 따라 포장 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 인증서 | HACCP/ISO/FDA/BRC 등 |
KD건강식품의 냉동생강은 IQF냉동생강을 깍둑썰기한 멸균제품, IQF냉동생강을 깍둑썰기한 데친제품, IQF냉동생강퓨레큐브입니다.잘게 썬 생강은 4*4mm 정도이고 퓨레 큐브는 한 조각에 20g입니다.냉동생강은 생생강을 급속냉동하여 첨가물을 일체 사용하지 않고 신선한 특유의 맛과 영양을 그대로 유지하고 있습니다.대부분의 아시아 요리에서는 볶음 요리, 샐러드, 수프, 매리네이드에 풍미를 더하기 위해 생강을 사용합니다.탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 외에도 진저롤, 바닐리아세톤, 진저론, 생강알코올 등이 많이 함유되어 있어 식품 및 의약품 산업에서 널리 사용됩니다.
-자체 재배 기지 및 접촉 기지에서 신선한 생강을 수집합니다.
-손상되거나 결함이 있는 재료를 제거한 후 불순물이 없도록 가공합니다.
- HACCP의 식품 시스템 관리하에 처리합니다.
-QC 팀이 전체 과정을 감독합니다.
-모든 가공 과정이 문제 없이 잘 진행되면 그에 맞게 제품을 포장해 주십시오.
- 영하 18도에 보관하세요.
