BQF 생강 퓨레
| 설명 | BQF 생강 퓨레 냉동 생강 퓨레 큐브 |
| 기준 | A등급 |
| 크기 | 20g/개 |
| 포장 | 대량 포장: 20파운드, 10kg/케이스 소매용 포장: 500g, 400g/가방 또는 고객 요구 사항에 따라 포장 |
| 자기 삶 | -18°C 이하 24개월 |
| 인증서 | HACCP/ISO/FDA/BRC 등 |
KD 건강식품의 냉동 생강은 IQF 냉동 생강을 깍둑썰기하여 살균한 것, IQF 냉동 생강을 데친 것, IQF 냉동 생강 퓨레 큐브로 구성되어 있습니다. 생강은 약 4x4mm 크기로 깍둑썰기하고 퓨레 큐브는 개당 20g입니다. 냉동 생강은 신선한 생강을 급속 냉동하여 첨가물을 첨가하지 않아 생강 특유의 맛과 영양을 그대로 유지합니다. 대부분의 아시아 요리에서 생강은 볶음, 샐러드, 수프, 양념장의 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 외에도 진저롤, 바닐라 아세톤, 진저론, 생강 알코올 등이 풍부하게 함유되어 있어 식품 및 의약품 산업에서 널리 사용됩니다.
- 직접 심은 뿌리와 접촉한 뿌리에서 신선한 생강을 수집합니다.
- 손상되거나 결함이 있는 재료를 제거한 후 불순물 없이 가공합니다.
- HACCP의 식품 시스템 관리 하에 처리합니다.
-QC팀이 전체 과정을 감독합니다.
- 모든 처리 절차가 문제없이 순조롭게 진행된다면 제품을 그에 맞게 포장합니다.
- -18도에 보관하세요.
