IQF 라즈베리
| 설명 | IQF 라즈베리 냉동 라즈베리 |
| 모양 | 전체 |
| 등급 | 전체 5% 파손 최대 전체 10% 파손 최대 전체 20% 파손 최대 |
| 자아의 삶 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 대용량 포장: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/케이스 소매 포장: 1파운드, 16온스, 500g, 1kg/봉지 |
| 인증서 | HACCP/ISO/FDA/BRC 등 |
냉동 라즈베리는 신선하고 건강하며 완전히 익은 라즈베리만을 사용하여 급속 냉동됩니다. 모든 라즈베리는 X선 검사 및 100% 붉은색 여부 검사를 통해 엄격하게 선별됩니다. 생산 과정 전반에 걸쳐 HACCP 시스템을 준수하며, 모든 공정은 기록 및 추적 가능합니다. 완성된 냉동 라즈베리는 파손율 5% 이하, 10% 이하, 20% 이하 세 가지 등급으로 분류됩니다. 각 등급은 소매용 포장(1파운드, 8온스, 16온스, 500g, 1kg/봉지) 및 벌크 포장(2.5kg x 4개/케이스, 10kg x 1개/케이스)으로 제공됩니다. 고객의 요구에 따라 파운드 또는 킬로그램 단위로 포장도 가능합니다.
냉동 과정에서는 설탕이나 첨가물 없이 영하 30도 이하의 차가운 공기만으로 붉은 라즈베리를 냉동합니다. 따라서 냉동 라즈베리는 특유의 향과 영양소를 그대로 유지합니다. 냉동 붉은 라즈베리 한 컵에는 단 80칼로리와 9g의 식이섬유가 함유되어 있습니다! 이는 다른 어떤 베리류보다 식이섬유 함량이 높은 수치입니다. 또한, 다른 베리류와 비교했을 때 천연 당 함량도 가장 낮은 편에 속합니다. 냉동 붉은 라즈베리 한 컵은 비타민 C와 식이섬유의 훌륭한 공급원이며, 영양사 및 기타 건강 전문가들에게도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 맛도 좋아 일상적인 간식이나 요리 재료로도 훌륭한 선택입니다.
