IQF 감자튀김

간략한 설명:

감자 단백질은 영양가가 매우 높습니다. 감자 덩이줄기에는 약 2%의 단백질이 함유되어 있지만, 감자칩에는 8~9%의 단백질이 들어 있습니다. 연구에 따르면 감자 단백질은 영양가가 매우 높고, 품질은 계란 단백질과 동등하며, 소화 및 흡수가 용이하여 다른 작물 단백질보다 우수합니다. 더욱이 감자 단백질에는 인체가 합성할 수 없는 다양한 필수 아미노산을 포함하여 18가지 아미노산이 함유되어 있습니다.

문의하기

제품 상세 정보

제품 태그

제품 사양

설명	IQF 감자튀김 냉동 감자튀김
유형	냉동, IQF
크기	77mm; 9.59.5mm; 10*10mm; 또는 고객 요구 사항에 따라 절단해 드립니다.
기준	A등급
자아의 삶	-18°C 이하에서 24개월
포장	대량 포장: 10kg 1박스, 20lb 1박스, 1lb 12박스 또는 기타 소매 포장
인증서	HACCP/ISO/코셔/FDA/BRC 등

제품 설명

감자의 단백질은 콩보다 우수하며 동물성 단백질에 가장 가깝습니다. 또한 감자는 일반 식품에서는 찾아보기 힘든 라이신과 트립토판이 풍부합니다. 칼륨, 아연, 철분도 풍부하며, 특히 칼륨은 뇌혈관 파열을 예방하는 효능이 있습니다. 감자는 사과보다 단백질과 비타민 C가 10배나 많고, 비타민 B1, B2, 철분, 인 함량 또한 훨씬 높습니다. 영양학적 관점에서 감자의 영양가는 사과의 3.5배에 달합니다.