IQF 표고버섯
| 설명 | IQF 표고버섯 냉동 표고버섯 |
| 모양 | 전체 |
| 크기 | 직경 2-4cm, 5-7cm |
| 품질 | 농약 잔류물이 적고 벌레가 없음 |
| 포장 | - 벌크 팩: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - 소매 팩: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag 또는 고객의 요구 사항에 따라 포장 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 인증서 | HACCP/ISO/FDA/BRC 등 |
케이디건강식품의 냉동 느타리버섯은 자사 농장 또는 접촉 농장에서 수확한 신선하고 건강하며 안전한 버섯을 냉동하였습니다. 어떠한 첨가물도 첨가하지 않아 신선한 버섯의 맛과 영양을 그대로 유지합니다. 완성된 냉동 표고버섯에는 IQF 냉동 표고버섯 전체, IQF 냉동 표고버섯 쿼터, IQF 냉동 표고버섯 슬라이스가 포함됩니다. 패키지는 다양한 용도에 따른 소매용 및 대량용입니다. 저희 공장은 HACCP/ISO/BRC/FDA 인증서를 획득했으며 HACCP 식품 시스템에 따라 엄격하게 작업 및 운영되었습니다. 모든 제품은 원재료부터 완제품, 배송까지 기록되고 추적 가능합니다.
표고버섯은 동아시아가 원산지인 식용 버섯으로 현재 전 세계적으로 가장 인기 있는 버섯 중 하나입니다. 칼로리가 낮고 많은 비타민, 미네랄 및 에리타데닌, 스테롤, 베타글루칸과 같은 기타 건강 증진 화합물을 제공합니다. 이러한 여러 화합물은 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있는 또 다른 물질인 다당류를 함유하고 있습니다. 그리고 냉동 표고버섯에는 버섯산이 분해되어 생성되는 향 성분이 들어있습니다. 표고버섯의 감칠맛 성분은 수용성 물질의 일종으로 주성분은 5'-구아닐산, 5'-AMP, 5'-UMP 등의 핵산 성분으로 둘 다 약 0.1% 정도 함유되어 있다. 그러므로 표고버섯은 중요한 식품이자 약용균이자 조미료이다.
