IQF 그린 아스파라거스 팁 및 컷
| 설명 | IQF 그린 아스파라거스 팁 및 컷 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 크기 | 팁 및 컷: 직경: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; 길이: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm 또는 고객의 요구 사항에 따라 잘라냅니다. |
| 기준 | A등급 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 대량 1×10kg 상자, 20lb×1 상자, 1lb×12 상자, 토트 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
과학적으로 Asparagus officinalis로 알려진 아스파라거스는 백합과에 속하는 꽃 피는 식물입니다. 야채의 생동감 넘치고 약간 흙내 나는 맛은 이 야채가 인기 있는 많은 이유 중 하나일 뿐입니다. 또한 영양학적 이점으로 높은 평가를 받고 있으며 잠재적인 암 퇴치 및 이뇨 효과도 있습니다. 아스파라거스는 또한 칼로리가 낮고 건강에 필요한 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다.
아스파라거스는 녹색, 흰색, 보라색을 포함한 다양한 색상으로 제공되는 인기 있는 야채입니다. 그린 아스파라거스는 매우 흔하지만 보라색이나 흰색 아스파라거스도 보거나 먹어본 적이 있을 것입니다. 보라색 아스파라거스는 녹색 아스파라거스보다 약간 더 달콤한 맛이 나는 반면, 흰색 아스파라거스는 더 부드럽고 섬세한 맛을 가지고 있습니다.
화이트 아스파라거스는 햇빛이 없는 상태에서 토양에 완전히 잠겨서 자라기 때문에 흰색을 띠게 됩니다. 전 세계 사람들은 프리타타, 파스타, 볶음 요리 등 다양한 요리에 아스파라거스를 사용합니다.
아스파라거스는 1회 제공량(5개)당 약 20개로 칼로리가 매우 낮고 지방이 없으며 나트륨 함량도 낮습니다.
비타민 K와 엽산(비타민 B9)이 풍부한 아스파라거스는 영양이 풍부한 야채 중에서도 균형이 매우 잘 잡혀 있습니다. 샌디에고에 거주하는 영양학자 Laura Flores는 "아스파라거스는 항염증 영양소가 풍부합니다."라고 말했습니다. 또한 "비타민 C, 베타카로틴, 비타민 E, 미네랄 아연, 망간, 셀레늄을 포함한 다양한 항산화 영양소를 제공합니다."
아스파라거스는 또한 컵당 1g 이상의 수용성 섬유질을 함유하고 있어 심장 질환의 위험을 낮추고, 아미노산 아스파라긴은 과도한 염분을 몸에서 씻어내는 데 도움이 됩니다. 마지막으로 아스파라거스는 탁월한 항염증 효과와 높은 수준의 항산화제를 함유하고 있어 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 아스파라거스는 혈당 조절, 제2형 당뇨병 위험 감소, 노화 방지 효과, 신장 결석 예방 등 더 많은 이점을 가지고 있습니다.
아스파라거스는 어떤 식단에도 포함할 수 있는 영양가 있고 맛있는 야채입니다. 칼로리가 낮고 영양가가 높습니다. 아스파라거스는 섬유질, 엽산, 비타민 A, C, K를 함유하고 있습니다. 또한 단백질의 좋은 공급원이기도 합니다. 아스파라거스 섭취는 체중 감소, 소화 개선, 유리한 임신 결과, 혈압 저하 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수도 있습니다.
게다가 가격도 저렴하고 조리도 간편해 다양한 요리에 활용이 가능하고 맛도 훌륭합니다. 따라서 식단에 아스파라거스를 추가하고 여러 가지 건강상의 이점을 누려야 합니다.
