IQF 그린 아스파라거스 팁과 컷
| 설명 | IQF 그린 아스파라거스 팁과 컷 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 크기 | 팁 & 컷: 직경: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; 길이: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm 또는 고객의 요구 사항에 맞게 잘라냅니다. |
| 기준 | A등급 |
| 자기 삶 | -18°C 이하 24개월 |
| 포장 | 대량 1×10kg 카톤, 20lb×1 카톤, 1lb×12 카톤, 토트백 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
아스파라거스(학명: Asparagus officinalis)는 백합과에 속하는 꽃식물입니다. 생동감 넘치고 은은한 흙내음은 아스파라거스가 인기 있는 여러 이유 중 하나일 뿐입니다. 영양학적으로도 높은 평가를 받고 있으며, 항암 및 이뇨 작용에도 효과가 있습니다. 칼로리는 낮고 건강에 필요한 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부합니다.
아스파라거스는 녹색, 흰색, 보라색 등 여러 가지 색깔로 판매되는 인기 채소입니다. 녹색 아스파라거스가 흔하지만, 보라색이나 흰색 아스파라거스도 보거나 먹어본 적이 있을 것입니다. 보라색 아스파라거스는 녹색 아스파라거스보다 약간 단맛이 강하고, 흰색 아스파라거스는 더 부드럽고 섬세한 맛이 납니다.
흰 아스파라거스는 햇빛이 없는 흙 속에 완전히 잠긴 채 자라기 때문에 흰색을 띱니다. 전 세계 사람들은 프리타타, 파스타, 볶음 요리 등 다양한 요리에 아스파라거스를 사용합니다.
아스파라거스는 1인분(5개)당 칼로리가 약 20칼로리로 매우 낮고, 지방이 없으며, 나트륨 함량도 낮습니다.
비타민 K와 엽산(비타민 B9) 함량이 높은 아스파라거스는 영양소가 풍부한 채소 중에서도 매우 균형 잡힌 식재료입니다. 샌디에이고의 영양학자 로라 플로레스는 "아스파라거스는 항염증 영양소가 풍부합니다."라고 말했습니다. 또한 "비타민 C, 베타카로틴, 비타민 E, 그리고 아연, 망간, 셀레늄 등 다양한 항산화 영양소를 제공합니다."
아스파라거스는 한 컵당 1g 이상의 수용성 섬유질을 함유하고 있어 심장 질환 위험을 낮추고, 아미노산인 아스파라긴은 체내 과도한 염분을 배출하는 데 도움을 줍니다. 마지막으로, 아스파라거스는 탁월한 항염증 효과와 높은 수준의 항산화 효과를 가지고 있어 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 아스파라거스는 혈당 조절, 제2형 당뇨병 위험 감소, 노화 방지, 신장 결석 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
아스파라거스는 어떤 식단에도 포함하기 좋은 영양가 높고 맛있는 채소입니다. 칼로리는 낮고 영양소는 풍부합니다. 아스파라거스에는 섬유질, 엽산, 비타민 A, C, K가 함유되어 있습니다. 또한 단백질의 좋은 공급원이기도 합니다. 아스파라거스를 섭취하면 체중 감량, 소화 개선, 임신 성공률 향상, 혈압 강하 등 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
게다가 저렴하고 조리가 간편하여 다양한 요리에 활용할 수 있고 맛도 훌륭합니다. 따라서 아스파라거스를 식단에 추가하면 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.
