IQF 콜리플라워
설명 | IQF 콜리플라워 |
유형 | 냉동, IQF |
모양 | 특별한 모양 |
크기 | 컷: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm 또는 귀하의 요구 사항 |
품질 | 농약 잔류물 없음, 손상되거나 썩은 것 없음 하얀색 부드러운 얼음 덮개 최대 5% |
자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
포장 | 벌크 팩: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton, 토트 소매 팩: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag |
인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
영양에 관한 한 콜리플라워에는 비타민 C가 풍부하고 엽산의 좋은 공급원입니다. 무지방, 무콜레스테롤이며 나트륨 함량도 낮습니다. 콜리플라워에 함유된 비타민C의 함량이 높으면 인간의 성장과 발달에 유익할 뿐만 아니라 인간의 면역 기능을 향상시키고 간 해독을 촉진하며 인간의 체격을 강화하고 질병 저항력을 높이며 인체의 면역 기능을 향상시키는 데 중요합니다. 특히 위암의 예방과 치료에 있어서는 유방암이 특히 효과적이라는 연구 결과에 따르면 위암 환자의 혈청 셀레늄 수치가 크게 감소하고 위액 내 비타민C 농도도 정상인에 비해 현저히 낮으며, 콜리플라워는 사람들에게 일정량의 셀레늄과 비타민 C를 공급할 수 있을 뿐만 아니라 풍부한 카로틴을 공급할 수 있어 전암 세포의 형성을 예방하고 암의 성장을 억제할 수 있습니다.
콜리플라워는 인간 건강에 많은 이점을 가지고 있는 것으로 입증되었습니다. 두 가지 모두 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 줄이고 염증을 줄이며 만성 질환을 예방할 수 있는 유익한 화합물입니다. 또한 각 제품에는 농축된 양의 항산화제가 함유되어 있어 잠재적으로 위암, 유방암, 대장암, 폐암, 전립선암과 같은 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
동시에, 둘 다 심장 질환의 위험 요소인 콜레스테롤과 혈압 수준을 낮출 수 있는 필수 영양소인 섬유질을 비슷한 양으로 함유하고 있습니다.
사람들은 종종 냉동 야채를 신선한 야채보다 덜 건강하다고 인식합니다. 그러나 대부분의 연구에 따르면 냉동 야채는 신선한 야채보다 영양가가 높지는 않더라도 영양가가 동일합니다. 냉동 야채는 익자마자 따서 씻어서 끓는 물에 데친 후 찬 바람에 헹궈냅니다. 이러한 데치기 및 냉동 과정은 질감과 영양분을 보존하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 냉동 야채에는 일반적으로 방부제가 필요하지 않습니다.