IQF 당근 다진 것
| 설명 | IQF 당근 다진 것 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 크기 | 주사위: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm 또는 고객 요구 사항에 따라 잘라냅니다 |
| 기준 | A등급 |
| 자기 삶 | -18°C 이하 24개월 |
| 포장 | 대량 1×10kg 카톤, 20lb×1 카톤, 1lb×12 카톤 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
당근은 지방, 단백질, 나트륨 함량이 낮으면서도 탄수화물과 섬유질이 풍부한 건강한 식품입니다. 비타민 A 함량이 높고 비타민 K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 엽산 등 다른 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 항산화제의 좋은 공급원이기도 합니다.
항산화제는 식물성 식품에 함유된 영양소입니다. 항산화제는 체내에 과도하게 축적될 경우 세포 손상을 유발할 수 있는 불안정한 분자인 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 활성산소는 자연적인 과정과 환경적 압력에 의해 발생합니다. 신체는 많은 활성산소를 자연적으로 제거할 수 있지만, 특히 산화제 부하가 높을 때 식이 항산화제가 도움이 될 수 있습니다.
당근의 카로틴은 비타민 A의 주요 공급원이며, 비타민 A는 성장을 촉진하고 세균 감염을 예방하며 표피 조직, 호흡기, 소화기관, 비뇨기계 및 기타 상피 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A가 부족하면 결막 건조증, 야맹증, 백내장 등의 질환은 물론 근육과 내장 기관의 위축, 생식기 변성 등의 질병을 유발합니다. 성인의 평균 비타민 A 섭취량은 정상적인 생활 활동을 유지하기 위해 1일 2,200IU에 달합니다. 또한, 카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있기 때문에 암 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
