IQF 당근 깍둑썰기
| 설명 | IQF 당근 깍둑썰기 |
| 유형 | 냉동, IQF |
| 크기 | 주사위: 5*5mm, 8*8mm,10*10mm, 20*20mm 또는 고객의 요구 사항에 따라 잘라 |
| 기준 | A등급 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 대량 1×10kg 상자, 20lb×1 상자, 1lb×12 상자 또는 기타 소매 포장 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
당근은 탄수화물과 섬유질의 건강한 공급원이면서 지방, 단백질, 나트륨 함량이 낮습니다. 당근은 비타민 A가 풍부하고 비타민 K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 엽산과 같은 다른 영양소도 다량 함유하고 있습니다. 당근은 또한 항산화제의 좋은 공급원입니다.
항산화제는 식물성 식품에 존재하는 영양소입니다. 그들은 신체가 너무 많이 축적되면 세포 손상을 일으킬 수 있는 불안정한 분자인 자유 라디칼을 제거하는 데 도움을 줍니다. 자유 라디칼은 자연적인 과정과 환경적 압력으로 인해 발생합니다. 신체는 자연적으로 많은 자유 라디칼을 제거할 수 있지만, 특히 산화제 부하가 높을 때 식이 항산화제가 도움이 될 수 있습니다.
당근의 카로틴은 비타민 A의 주요 공급원이며 비타민 A는 성장을 촉진하고 세균 감염을 예방하며 표피 조직, 호흡기, 소화관, 요로 기관 및 기타 상피 세포를 보호할 수 있습니다. 비타민 A가 부족하면 결막 건조증, 야맹증, 백내장 등은 물론 근육 및 내장 기관의 위축, 생식기 변성 및 기타 질병이 발생합니다. 평균 성인의 경우 정상적인 생활 활동을 유지하기 위한 비타민 A의 일일 섭취량은 2200IU에 이릅니다. 카로틴이 인체에서 비타민 A로 전환될 수 있다는 사실에 주로 기인하는 암 예방 기능을 가지고 있습니다.
