IQF 다이싱 파인애플
| 설명 | IQF 다이싱 파인애플 냉동 다이싱 파인애플 |
| 기준 | A 또는 B 등급 |
| 모양 | 오지 |
| 크기 | 10*10mm 또는 고객 요구 사항에 따라 |
| 자기 생활 | -18°C 이하에서 24개월 |
| 포장 | 벌크 팩: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/케이스 소매 팩: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/bag |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC 등 |
IQF(개별 급속 냉동) 파인애플은 파인애플 조각을 개별적으로 냉동하여 쉽게 분리하고 부분 조절이 가능한 것을 말합니다. IQF 파인애플은 제과류, 스무디, 샐러드 등 다양한 용도로 사용할 수 있어 식품 산업에서 인기 있는 성분입니다.
IQF 파인애플의 주요 장점 중 하나는 빠르고 사용하기 쉽다는 것입니다. 껍질을 벗기고 잘라야 하는 신선한 파인애플과 달리 IQF 파인애플은 냉동실에서 바로 꺼내 사용할 수 있습니다. 이는 주방에서 시간과 노력을 절약할 수 있어 바쁜 요리사와 가정 요리사 모두에게 인기 있는 선택입니다.
IQF 파인애플의 또 다른 이점은 영양가와 맛을 유지한다는 것입니다. 냉동 과정을 통해 파인애플의 영양분과 풍미가 그대로 유지되어 신선한 파인애플만큼 맛있고 영양가가 높습니다. 이는 계절에 관계없이 일년 내내 파인애플의 맛과 건강상의 이점을 즐기고 싶은 사람들에게 훌륭한 선택이 됩니다.
또한 IQF 파인애플은 생 파인애플보다 유통기한이 더 깁니다. 신선한 파인애플은 제대로 보관하지 않으면 빨리 상할 수 있지만, IQF 파인애플은 품질 저하 없이 몇 달 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. 이는 재료를 비축하고 낭비를 최소화하려는 기업에 특히 유용할 수 있습니다.
전반적으로 IQF 파인애플은 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능하고 편리한 재료입니다. 신선한 파인애플과 동일한 맛과 영양적 이점을 제공하며 편의성과 긴 유통기한이라는 추가 이점도 제공합니다. 전문 요리사이든 가정 요리사이든 IQF 파인애플은 다음 레시피로 고려해 볼 가치가 있습니다.
